Chiles rellenos de tamal
Plato elaborado a base de chile poblano y tamal gratinado de queso, se recomienda acompañar con bebida de horchata sin lactosa.
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Rellenar
Corta los tamales a la mitad y rellena los chiles con la mitad de cada uno.
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Licúar
Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la fécula de maíz, el consomé de pollo, la cebolla en polvo y la mitad del queso tipo manchego. Calienta durante 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese un poco, y reserva.
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Presentación
Baña los chiles rellenos con la salsa, espolvorea el queso tipo manchego restante y gratina en el microondas por 2 minutos; sirve caliente.
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Consejo culinario
Al gusto de cada quien se recomienda sustituir el tamal por verduras con pollo y freír en mantequilla
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Consejo nutricional
La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.
Tips
Utensilios
- Tarro
- Tarro
Información nutricional: 717kcal = 2,998kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 151.46 (mg) Magnesio
- 716.65 Kcal Energía
- 755.61 (mg) Calcio
- 29.19 (g) Proteina
- 3.32 (mg) Hierro
- 790.08 (mg) Potasio
- 68.07 (mcg) Folato Alimentario
- 267.01 (mg) Vitamina C
- 218.80 IU Vitamina A
- 0.69 IU Vitamina D
- 1.06 (mg) Vitamina E
- 96.09 (g) Carbohidratos
- 12.04 (g) Azúcares
- 8.24 (g) Fibra
- 1,025.62 (mg) Sodio
- 26.03 (g) Grasas
- 14.40 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.