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Fácil
871.08 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Piezas Pechuga de pollo cocida y deshedrada
  • 1 Cucharadita Fécula de maíz
  • 1 1/2 Taza Granos de elote amarillo escurridos
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/4 Taza Agua
  • 4 Piezas Chile poblano pelados y sin semillas
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Preparación

  • Rellena los chiles poblanos con el pollo y reserva. Para la salsa licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa con el consomé de pollo en polvo, la cebolla en polvo, la fécula de maíz, el agua, y una taza de granitos de elote; cuela.
  • Calienta la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue y agrega el resto de los elotes. Calienta los chiles en el microondas por 2 minutos y baña con la salsa. Ofrece.
  • Se recomienda untar un poco de aceite en las manos antes de desvenar los chiles, para evitar enchilarse.
  • El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 276.5
  • Total de carbohidratos (g)  : 53.15
  • Colesterol (mg)  : 350.06
  • Energía (Kcal)  : 871.08
  • Grasas totales (g)  : 14.59
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.84
  • Hierro (mg)  : 6.94
  • Proteínas (g)  : 119.46
  • Sodio (mg)  : 653.44
  • Grasas saturadas (g)  : 4.74
  • Azúcares totales (g)  : 15.93
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 9.85