4 porciones
Porciones
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Fácil
871,08 kcal
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Ingredientes

  • 4 Piezas Chile poblano pelados y sin semillas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 1/2 Taza Granos de elote amarillo escurridos
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Piezas Pechuga de pollo cocida y deshedrada
  • 1 Cucharadita Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Taza Agua
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Preparación

  • 1 Rellena los chiles poblanos con el pollo y reserva. Para la salsa licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa con el consomé de pollo en polvo, la cebolla en polvo, la fécula de maíz, el agua, y una taza de granitos de elote; cuela.
  • 2 Calienta la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue y agrega el resto de los elotes. Calienta los chiles en el microondas por 2 minutos y baña con la salsa. Ofrece.
  • 3 Se recomienda untar un poco de aceite en las manos antes de desvenar los chiles, para evitar enchilarse.
  • 4 El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 276,5
  • Total de carbohidratos (g)  : 53,15
  • Colesterol (mg)  : 350,06
  • Energía (Kcal)  : 871,08
  • Grasas totales (g)  : 14,59
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,84
  • Hierro (mg)  : 6,94
  • Proteínas (g)  : 119,46
  • Sodio (mg)  : 653,44
  • Grasas saturadas (g)  : 4,74
  • Azúcares totales (g)  : 15,93
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 9,85