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Chuletas de cordero con marinado hindú

Las costillas de cordero son una delicia, prepara esta receta y compártela con tu familia el domingo de carne asada.

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Mezcla

1.- Mezcla el aceite con el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el ajo, la sal, el cilantro, el jengibre y la pimienta. Marina las chuletas con la mezcla anterior por 1 hora en refrigeración.
Retira

2.- Retira las chuletas del refrigerador 20 minutos antes de asar. Prepara tu asador Weber® a fuego alto directo ( 450 ºF a 550 ºF/232 ºC a 287 ºC). Asa las chuletas a fuego alto directo, con la tapa cerrada, aproximadamente de 4 a 6 minutos por lado para término medio o hasta que se vean las marcas de la parrilla por ambos lados.
Retira

3.- Retira las chuletas del asador y deja reposar de 3 a 5 minutos. Ofrece calientes.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si deseas incrementar el sabor de la marinada en las chuletas, hornéalas por 50 minutos a 180 °C, envueltas en papel aluminio con la marinada.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Las especias como el orégano, clavo, canela y pimienta ayudan a sazonar tus platillos sin la necesidad de agregar sal.