4 porciones
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Fácil
265,67 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Tazas Coliflor limpia, cortada en ramilletes y cocida.
  • 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en trozos.
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Para la salsa, cocina las zanahorias con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y el consomé de pollo en polvo y Sazonador Líquido MAGGI®. Revuelve constantemente, cocina hasta que las zanahorias estén suaves. Retira del fuego y licua.
  • 2 Regresa al fuego lo que licuaste y añade la Media Crema NESTLÉ , mueve constantemente para evitar que se pegue. Acomoda la coliflor en un plato y baña con la salsa de zanahoria.
  • 3 Para que tenga mejor sabor se recomienda agregar unas gotitas de vinagre y un par de hojas de laurel durante su cocción.
  • 4 La zanahoria es un potente antioxidante, de forma que ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra el envejecimiento y el cáncer.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 196,73
  • Total de carbohidratos (g)  : 19,26
  • Colesterol (mg)  : 0,49
  • Energía (Kcal)  : 265,67
  • Grasas totales (g)  : 12,07
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,46
  • Hierro (mg)  : 0,47
  • Proteínas (g)  : 8,61
  • Sodio (mg)  : 1095,12
  • Grasas saturadas (g)  : 11,61
  • Azúcares totales (g)  : 15,31
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0,46

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