Cordón blue de pescado
Filete de pescado enpanizado relleno con jamón y queso manchego. Se recomienda acompañar con ensalada primavera.
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Total: 35minPreparación: 5minCocción: 25minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Refrigeración
Extiende cada filete de pescado, baña cada filete con el Sazonador Líquido MAGGI® , deja reposar 5 minutos en el refrigerador.
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Freír
Retira del refrigerador a cada filete agrega una rebanada de jamón y una de queso crema, dóblalo a la mitad y sujeta con palillos. Pasa los filetes por la harina, después por el huevo y al final por el pan. Fríe en el aceite caliente hasta que esté cocido. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Ofrece caliente.
Extras: palillos. -
Consejo culinario
Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso crema por queso manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
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Consejo nutricional
El pescado es fuente de zinc, el cual es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 1,249kcal = 5,226kj /por porción
- 0.06 (tbsp) Azúcar añadido
- 267.73 (mg) Colesterol
- 242.45 (g) Agua
- 105.68 (mg) Magnesio
- 1,249.10 Kcal Energía
- 148.58 (mg) Calcio
- 64.61 (g) Proteina
- 2.51 (mg) Hierro
- 1,043.81 (mg) Potasio
- 56.58 (mcg) Folato Alimentario
- 253.15 IU Vitamina A
- 29.05 IU Vitamina D
- 9.84 (mg) Vitamina E
- 27.03 (g) Carbohidratos
- 2.75 (g) Azúcares
- 1.09 (g) Fibra
- 723.32 (mg) Sodio
- 96.79 (g) Grasas
- 21.47 (g) Grasas saturadas
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