Crema de espinacas
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Crema de espinacas

42
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 10 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 137 kcal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 0.25 de cebolla
  • 1 Diente de ajo Pelado
  • 2 manojos de espinacas, lavadas y troceadas
  • 3 tazas de agua
  • 1 Cucharada de harina de trigo
  • 2 cubos de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**
  • 1 jitomate picado, para decorar
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Preparación

  • 1. En un sartén calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo y las espinacas.
  • 2. Licúalo con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el resto de los ingredientes, y vuélvelo a calentar 10 minutos sin dejar de mover.
  • 3. Sirve la crema caliente y decora con el jitomate.
  • Reserva un poco de espinacas crudas para servirlas al momento de ofrecer la crema.
  • Grasas totales (g) 7.64
  • Sodio (mg) 138.08
  • Proteínas (g) 5.75
  • Fibras dietarias totales (g) 1.30
  • Total de carbohidratos (g) 12.27
  • Energía (kj) 574.18
  • Energía (kcal) 137.61
  • Azúcares totales (g) 1.07
  • Grasas saturadas (g) 2.31
  • Calcio (mg) 49.22
  • Colesterol (mg) 9.07
  • Hierro (mg) 1.27
  • Vitamina C (mg) 14.44
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.99
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.26
  • Vitamina A (µg_RAE) 263.00
  • Vitamina D (µg) 0.62