Crepas de huevo duro y espárragos
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Crepas de huevo duro y espárragos

48
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 25 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 552 kcal

Ingredientes

  • 4 piezas de yemas de huevo
  • 5 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 barra de mantequilla derretida tibia
  • 4 cucharadas de agua tibia
  • 1 lata de Media Crema NESTLÉ fría y batida
  • 1 paquete de Crepas congeladas
  • 6 piezas de huevos duros rebanados
  • 0.5 manojo de espárragos cocidos y sin la parte blanca del tallo
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Preparación

  • 1. Licua las yemas y el jugo de limón; añade la mantequilla en chorrito y vierte la mezcla en un recipiente; agrega el agua y la Media Crema NESTLÉ®.
  • 2. Rellena las crepas con los huevos y los espárragos. Vierte encima la preparación anterior. Enróllalas y acomódalas en un refractario engrasado. Hornea por 10 minutos.
  • 3. Ofrece inmediatamente.
  • Puedes gratinar con Queso Tipo Manchego NESTLÉ
  • Contenido energético: 552
  • Composición Media Por porción
  • Grasas totales (g) 60.00
  • Sodio (mg) 667.00
  • Proteínas (g) 42.00
  • Fibras dietarias totales (g) 28.00
  • Grasas saturadas (g) 20.00
  • Total de carbohidratos (g) 43.00
  • Energía (kj) 2204.00
  • Energía (kcal) 552.00
  • Azúcares totales (g) 7.90
  • Calcio (mg) 93.00
  • Colesterol (mg) 667.00
  • Hierro (mg) 4.20
  • Vitamina C (mg) 9.00
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 9.70
  • Grasas, polinsaturadas (g) 2.60
  • Vitamina A (µg_RAE) 347.00
  • Vitamina D (µg) 2.80