8 porciones
Porciones
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60 Min
Fácil
827,28 kcal
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Ingredientes

  • 500 Gramos Pechuga de pollo molida, cocida
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 3/4 Taza Harina de trigo para empanizar
  • 2 Tazas Aceite de maíz para freír
  • 2 Tazas Leche en polvo NIDO® Fortificada Preparada como indican las instrucciones
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Paquete Puré de papa en horjuelas (125 g)
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Preparación

  • 1 En una cacerola calienta la Leche en polvo NIDO® Fortificada con la mantequilla y el consomé de pollo en polvo hasta que se disuelva por completo la grasa; retira del fuego, agrega el puré de papa y mezcla perfectamente. Añade el pan molido con el pollo previamente cocido, mezcla hasta formar una masa, deja enfriar y refrigera por 30 minutos.
  • 2 Retira del refrigerador, forma las croquetas, pásalas ligeramente por la harina y fríelas en el aceite. Retira del fuego, escurre el exceso de grasa con papel absorbente y ofrece.
  • 3 Para mejorar su sabor se recomienda bañar las croquetas con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos de queso tipo manchego.
  • 4 La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 260,97
  • Total de carbohidratos (g)  : 16,78
  • Colesterol (mg)  : 54,09
  • Energía (Kcal)  : 827,28
  • Grasas totales (g)  : 68,46
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,3
  • Hierro (mg)  : 3,54
  • Proteínas (g)  : 21,66
  • Sodio (mg)  : 675,68
  • Grasas saturadas (g)  : 16,58
  • Azúcares totales (g)  : 14,97
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 51,86