Cupcakes del huerto
CUPCAKES DEL HUERTO preparados con CARNATION® CLAVEL® EN BALANCE ORIGEN ALMENDRA.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 87minPreparación: 45minCocción: 40minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Horno precalentado a 180 °C.
Para los cupcakes, mezcla las claras de huevo con ¼ taza de Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen de Almendra y 1/2 cucharadita de sal con cebolla, reserva. Aparte mezcla las calabacitas, los elotes, las espinacas y 1/2 cucharadita de sal con ajo. -
Hornea
Engrasa un molde para cupcakes y coloca una rebanada de pan de caja integral, presiona con los dedos hasta formar una base de pan cubriendo las paredes del molde, coloca una rebanada de jamón, un poco de la mezcla de las calabacitas y por último un poco de la mezcla de claras. Hornea a 180 °C de 30 a 40 minutos, retira del horno y desmolda.
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Sirve
Para la salsa, licúa los pimientos con 1 ¼ tazas de Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen de Almendra, el agua, el consomé de pollo y la avena. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. Sirve los cupcakes, baña con un poco de la salsa de pimientos y decora con almendra fileteada.
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Consejo culinario
Al comprar espinacas, adquiere las que tengan un color verde intenso y estén firmes.
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Consejo nutrimental
Realizar actividad física puede mejorar tanto la salud física como mental, ya que levanta el ánimo y ayuda a tener un mejor metabolismo.
Utensilios
- Batidora
- Tarro
- Licuadora
- Horno
- Molde para Muffins
- Tenedor
- Cazo
Información nutricional: 187kcal = 781kj /por porción
- 0.93 (mg) Vitamina E
- 25.49 (mg) Vitamina C
- 40.28 IU Vitamina A
- 51.38 (mg) Magnesio
- 387.24 (mg) Potasio
- 32.90 (mcg) Folato Alimentario
- 2.10 (mg) Hierro
- 57.42 (mg) Calcio
- 1.73 (g) Grasas saturadas
- 552.48 (mg) Sodio
- 0.19 (tbsp) Azúcar añadido
- 3.18 (g) Fibra
- 4.68 (g) Grasas
- 10.63 (g) Proteina
- 26.47 (g) Carbohidratos
- 186.61 Kcal Energía
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