4 porciones
Porciones
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Fácil
217.03 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Aceite de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 600 Gramos Carne de res para deshebrar, falda de res
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Preparación

  • Calienta el aceite e incorpora el puré de tomate con el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cocina durante 5 minutos a fuego medio.
  • Incorpora la carne y cocina por 10 minutos a fuego bajo. Ofrece caliente.
  • Para mejorar el sabor se recomienda agregar chile chipotle licuado al puré de tomate y agregar una cucharadita de finas hierbas.
  • Las carnes rojas destacan por su alto contenido en proteínas, gracias a que contiene aminoácidos esenciales que son histidina, lisina, treonina, metionina, isoleucina, leucina, valina, fenilalanina y triptófano y vitaminas del grupo B, aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad al cuerpo humano.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 27.68
  • Total de carbohidratos (g)  : 6.35
  • Colesterol (mg)  : 186
  • Energía (Kcal)  : 217.03
  • Grasas totales (g)  : 6.87
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.19
  • Hierro (mg)  : 7.58
  • Proteínas (g)  : 28.11
  • Sodio (mg)  : 1433.98
  • Grasas saturadas (g)  : 2.97
  • Azúcares totales (g)  : 3.07
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.27
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.63

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