6 porciones
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Fácil
704,13 kcal
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Ingredientes

  • 190 Gramos Queso crema
  • 18 Gramos Tortillas de maíz Pasadas por aceite caliente
  • 6 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 150 Gramos Queso tipo manchego
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Pechuga de pollo Cocida y deshebrada
  • 1 Taza Agua
  • 1 Pieza Ajo pelado
  • 2 Cucharadas Cebolla picada
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Preparación

  • 1 Calienta 4 cucharadas de aceite y fríe la cebolla con el ajo y el jitomate. Deja enfriar y licualo con el agua, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
  • 2 Cuela la salsa y fríela con el aceite restante; mezcla perfectamente y cocina por 5 minutos más.
  • 3 Rellena las tortillas con el pollo y acomódalas en un refractarios. Báñalas con la salsa de jitomate y espolverea el queso tipo manchego; tapa el recipiente con plástico adherente y caliéntalo en el horno de microondas hasta que se derrita el queso tipo manchego.
  • 4 Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
  • 5 El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 6,87
  • Energía (Kcal)  : 704,13
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,26
  • Proteínas (g)  : 46,83
  • Sodio (mg)  : 510,53
  • Grasas saturadas (g)  : 23,48
  • Azúcares totales (g)  : 4,25

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