Enchiladas cremosas
Enchiladas rellenas de pollo bañadas con salsa de jitomate.
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Total: 45minPreparación: 5minCocción: 35minServir: 5min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freír/licuar
Calienta 4 cucharadas de aceite y fríe la cebolla con el ajo y el jitomate. Deja enfriar y licualo con el agua, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
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Colar/freír
Cuela la salsa y fríela con el aceite restante; mezcla perfectamente y cocina por 5 minutos más.
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Microondas
Rellena las tortillas con el pollo y acomódalas en un refractarios. Báñalas con la salsa de jitomate y espolverea el queso tipo manchego; tapa el recipiente con plástico adherente y caliéntalo en el horno de microondas hasta que se derrita el queso tipo manchego.
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Consejo culinario
Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
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Consejo nutricional
El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .
Tips
Utensilios
- Tarro
- Espiralizador
- Tarro
Información nutricional: 681kcal = 2,850kj /por porción
- 681.15 Energía
- 46.11 (g) Proteina
- 6.89 (g) Carbohidratos
- 4.15 (g) Azúcares
- 0.57 (g) Fibra
- 1,256.61 (mg) Sodio
- 51.39 (g) Grasas
- 25.45 (g) Grasas saturadas
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