Ensalada verde con aderezo de cilantro
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Ensalada verde con aderezo de cilantro

44
  • porciones
  • 6 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 30 min
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  • dificultad
  • Fácil
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  • kcal
  • 154 kcal

Ingredientes

  • 1 lechuga escarola lavada, desinfectada, escurrida y troceada
  • 1 lechuga sangría lavada, desinfectada, escurrida y troceada
  • 1 lechuga francesa lavada, desinfectada, escurrida y troceada
  • 10 champiñones limpios y fileteados
  • 10 jitomate cherry partidos
  • 1 lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 6 cucharadas de queso ricotta
  • 6 cucharadas de yoghurt natural
  • 2 tazas de de cilantro lavado y desinfectado
  • 1 pizca de pimienta blanca, molida
  • 1 cubo de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**
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Preparación

  • 1. Acomoda las lechugas con los champiñones y los jitomates en un platón o bowl y reserva.
  • 2. Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso ricotta, el yoghurt, el cilantro, la pimienta blanca y el cubo de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**.
  • 3. Baña la ensalada con un poco del aderezo de cilantro y ofrece.
  • Si lo deseas, puedes sustituir el queso ricotta por requesón. Con el toque de Media Crema NESTLÉ®.
  • Energía (kcal) 154.00
  • Energía (kj) 635.00
  • Proteínas (g) 5.70
  • Total de carbohidratos (g) 9.00
  • Grasas totales (g) 11.00
  • Azúcares totales (g) 3.80
  • Grasas saturadas (g) 6.50
  • Fibras dietarias totales (g) 1.90
  • Sodio (mg) 359.00
  • Calcio (mg) 73.00
  • Colesterol (mg) 6.70
  • Hierro (mg) 1.30
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.60
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 155.00
  • Vitamina C (mg) 12.00
  • Vitamina D (µg) 0.00