6 porciones
Porciones
Porciones
192,32 kcal
Agregar a Menú

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Manojo Espinaca manojo, lavadas, desinfectadas y cortadas en tiras
  • 1 Pieza Baguette cortado en rebanadas y horneado
  • 1 Cucharadita Fécula de maíz
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 5 Piezas Chile chipotle
  • 100 Gramos Queso parmesano rallado
  • 3 Piezas Papa cocidas, cortadas en cuadritos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1 Calienta el aceite, agrega las papas con las espinacas y saltea durante 4 minutos.
  • 2 Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% menos grasa con los 3 ingredientes siguientes (consomé de pollo en polvo ,cebolla en polvo , fécula de maíz); agrega a las papas y mezcla hasta que se haya incorporado por completo. Calienta hasta que la crema haya espesado un poco; espolvorea el queso parmesano, mezcla y retira del fuego.
  • 3 Sirve en un refractario, coloca los chiles chipotle encima y ofrece con los crostones
  • 4 Puede sustituir el queso parmesano por queso de cabra para intensificar su sabor .
  • 5 Comer espinacas hace mejorar por ejemplo la salud ocular, ,ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y a reducir los niveles de presión arterial.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 402,79
  • Total de carbohidratos (g)  : 15,3
  • Colesterol (mg)  : 12,32
  • Energía (Kcal)  : 192,32
  • Grasas totales (g)  : 8,36
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,69
  • Hierro (mg)  : 1,97
  • Proteínas (g)  : 13,26
  • Sodio (mg)  : 1049,05
  • Grasas saturadas (g)  : 3,8
  • Azúcares totales (g)  : 7,75
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4,56