Recetas Nestlé

entrana

Haz tu menú balanceado 35 de 100

Entraña con chimichurri picante

Esta entraña es deliciosa y práctica, no pierdas la oportunidad de disfrutarla con tu familia.

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Total: 55min

Preparación: 40min

Cocción: 14min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharadita Ajo picado finamente
3 Cucharadas Aceite de maíz
10 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
3 Cucharadas Aceite de oliva extra virgen
6 Hojas Hoja de laurel
1 Cucharada Tomillo fresco picado finamente
1 Pieza Chile de árbol seco troceado
5 Cucharadas Vinagre de vino tinto
2 Cucharadas Pimiento morrón rojo, picado en cubos pequeños
1 Cucharada Sal de grano
1 Cucharadita Pimienta negra recién molida
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
1.3 Kilogramos Arrachera
3 Cucharadas Aceite de oliva
2 Cucharadas Sal de grano
1 Cucharada Pimienta negra molida

Instrucciones

Prepara

Prepara tu asador Weber® a fuego alto-directo (450 °F a 550 °F/232 °C a 287 °C).
Mezcla

1.- Para el chimichurri, mezcla el ajo con el aceite, el perejil, el aceite de oliva, el laurel, el orégano, el tomillo, el chile, el vinagre, el pimiento, sal al gusto, pimienta al gusto, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; deja reposar por 40 minutos.
Unta

2.-Unta un poco de aceite a la carne, sazona con las 2 cucharadas de sal de grano y 1 cucharada de pimienta; cocina a fuego alto directo de 6 a 8 minutos por lado, con la tapa cerrada. Retira del fuego y deja reposar de 3 a 5 minutos.
Sirve

3.- Sirve caliente, acompañado con el chimichurri.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si deseas puedes marinar 30 minutos la carne, en una mezcla de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® con Jugo MAGGI® y mezcla de pimientas molidas, antes de cocinar.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: El aceite de oliva, debido a sus ácidos grasos monoinsaturados, ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol malo).

Información nutricional: 420kcal = 1,756kj /por porción

0.06 (tbsp) Azúcar añadido

44.08 (mg) Magnesio
419.73 Kcal Energía
45.15 (mg) Calcio
35.01 (g) Proteina
4.31 (mg) Hierro
535.82 (mg) Potasio
18.86 (mcg) Folato Alimentario
13.20 (mg) Vitamina C
43.13 IU Vitamina A
0.16 IU Vitamina D

4.25 (g) Carbohidratos

1.26 (g) Fibra
1,570.25 (mg) Sodio
29.61 (g) Grasas
7.37 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Búsquedas Similares

¿Quieres descargar recetarios?