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Escalopas de cerdo a la cacerola

Carne de cerdo en salsa de naranja

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  • Total: 25min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 700 Gramos Carne de cerdo enlatada
  • 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
  • 1 Cucharadita Clavos de olor molido
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Sofreír

    Sofríe en el aceite caliente las escalopas hasta que doren.

  2. Incorporar

    Incorpora la sal con cebolla en polvo , la Salsa Soya MAGGI®, los clavos de olor, el jugo de naranja y el de limón. Revuelve y cocina por 20 minutos.

  3. Servir

    Sirve caliente.

  4. Consejo Culinario

    Acopaña con gajos de naranja en almíbar

  5. Consejo Nutricional

    Una sola naranja brinda el 100% de vitamina C requerido diariamente. Pero a la vez son una gran fuente de aminoácidos, potasio, calcio, hierro y sodio. Una naranja reúne alrededor de 170 nutrientes que han probado tener propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antioxidantes.

Tips

Tip para Escalopas de cerdo a la cacerola: Adorna con gajos de naranja

Utensilios

  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 662kcal = 2,771kj /por porción

  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 108.50 (mg) Colesterol
  • 25.70 (mg) Magnesio
  • 662.23 Kcal Energía
  • 26.28 (mg) Calcio
  • 22.33 (g) Proteina
  • 1.48 (mg) Hierro
  • 500.50 (mg) Potasio
  • 26.21 (mcg) Folato Alimentario
  • 28.92 (mg) Vitamina C
  • 3.20 IU Vitamina A
  • 0.88 IU Vitamina D
  • 1.32 (mg) Vitamina E
  • 11.85 (g) Carbohidratos
  • 4.51 (g) Azúcares
  • 0.53 (g) Fibra
  • 2,509.51 (mg) Sodio
  • 58.31 (g) Grasas
  • 19.59 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
22.3g / 13%
Carbohidratos
11.9g / 7%
Grasas
58.3g / 80%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.
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