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Fajitas al curry

Fajitas de pollo al curry

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 330kcal = 1,380kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 54.09 (mg) Magnesio
  • 329.80 Energía
  • 193.84 (mg) Calcio
  • 31.59 (g) Proteina
  • 1.58 (mg) Hierro
  • 441.40 (mg) Potasio
  • 14.33 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.15 (mg) Vitamina C
  • 94.42 IU Vitamina A
  • 0.55 IU Vitamina D
  • 1.65 (mg) Vitamina E
  • 10.75 (g) Carbohidratos
  • 5.85 (g) Azúcares
  • 1.29 (g) Fibra
  • 548.95 (mg) Sodio
  • 17.30 (g) Grasas
  • 6.72 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla finamente
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Curry en polvo
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 750 Gramos Pechuga de pollo fajitas de pollo, limpias
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

    1. Calentar

      Calienta la mantequilla, sofríe la cebolla y agrega la harina; cocina hasta que tome un color dorado, retira del fuego y reserva.

    2. Licuar

      Licua esta mezcla con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, el agua, el consomé de pollo en polvo y el curry; cuela, regresa al fuego y continua la cocción por 15 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira del fuego y reserva.

    3. Calentar

      Calienta el aceite y fríe las fajitas hasta que estén cocidas: bañalas con la salsa de curry y ofrece de inmediato.

    4. Calentar Culinario

      Agregar chile morrón en tiras .

    5. Consejo Nutricional

      Los beneficios del pollo para la salud son innumerables. Es un ave baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas, lo que la hace ideal para el mantenimiento del peso. Por no hablar de que el pollo está lleno de nutrientes y vitaminas esenciales

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