Flautas de papa con atún

Name: Flautas de papa con atún
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 1/2 Tazas Agua; 1 Cucharada Mantequilla; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Paquete Puré de papa; 3 Latas Atún en agua; 2 Cucharadas Chile chipotle; 1/4 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 1/4 Cucharadita Pimienta negra; 12 pieces Tortillas de maíz; 24 Piezas Palillos; 1/4 Taza Aceite de maíz; 1 Pieza Lechuga italiana; 1 bottle Media Crema NESTLÉ®; 1/2 Paquete Queso panela

FLAUTAS DE PAPA CON ATÚN preparadas con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Miguel Martinez - Tatiana - Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 42 min

Utensilios

Tarro

Sartén

Espátula

Cuchara de madera

Palillos de dientes

Cazo

Tenedor

Ingredientes

3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Tazas Agua
1 Cucharada Mantequilla
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Paquete Puré de papa (hojuelas de papa deshidratada, 125 g)
3 Latas Atún en agua escurridas
2 Cucharadas Chile chipotle adobado molido
1/4 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
12 pieces Tortillas de maíz para flautas
24 Piezas Palillos de madera
1/4 Taza Aceite de maíz para freír
1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y picada finamente
1 bottle Media Crema NESTLÉ® refrigerada
1/2 Paquete Queso panela rallado

¡A cocinar!

Calienta

1. Calienta ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; mueve para disolver el cubo y al primer hervor añade las hojuelas de papa para preparar puré y mueve constantemente hasta integrar por completo. Retira del fuego y enfría ligeramente.

Mezcla

2. Mezcla la preparación anterior con el atún con chipotle, la sal con cebolla y la pimienta. Rellena las tortillas con la mezcla anterior, enrolla y cierra con ayuda de palillos.

Fríe

3. Calienta el aceite, fríe las flautas hasta que estén doradas y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve con un poco de lechuga, Media Crema NESTLÉ® y queso.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
249.3 kcal = 1,042kj /por porción

Carbohidratos	16.6 g
Energía	249.3 kcal
Grasas	14.7 g
Fibra	2 g
Proteína	13.5 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	487.4 mg
Azúcares	2.9 g

Consejo nutritional

Realiza actividad física diariamente por lo menos 30 minutos.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes añadir queso panela rallado a la preparación de papa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 53 14.6g / 53%

Carbohidratos 26 16.6g / 26%

Proteina 21 13.5g / 21%

Energykilocalories 12 249.3g / 12%

Flautas de papa con atún