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Gnocchis de papa a la crema

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Piezas Papa
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 2 Tazas Queso tipo manchego
  • 1 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 Barra Mantequilla (90gr)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Triturar

    Tritura las papas y mézclalas con los huevos, la harina, el Queso Tipo Manchego y la sal con cebolla hasta formar una pasta suave, revolviendo con las manos cuidando que no endurezca. Divídela en trozos y toma pedacitos para formar unas croquetitas pequeñitas.

  2. Colocar

    Coloca los gnocchis sobre una tabla y espolvoréalas con harina para que no se peguen una con otra. Presiona una por una con los dientes de un tenedor, empujando para formar los gnocchis. Cocínalos en bastante agua hirviendo hasta que floten. Retira y coloca en un plato.

  3. Cocinar

    Cocina a baño María la mantequilla, el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y la Media Crema NESTLÉ® hasta que se forme una salsa. Baña los gnocchis con esta salsa y ofrece

  4. Consejo culinario

    Decora con perejil picado.

  5. Consejo nutricional

    El agua simple potable es la principal fuente de hidratación, procura tenerla siempre disponible.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 680kcal = 2,847kj /por porción

  • 41.54 (mg) Magnesio
  • 680.39 Kcal Energía
  • 789.19 (mg) Calcio
  • 28.44 (g) Proteina
  • 1.22 (mg) Hierro
  • 238.96 (mg) Potasio
  • 32.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.85 (mg) Vitamina C
  • 430.45 IU Vitamina A
  • 0.78 IU Vitamina D
  • 0.84 (mg) Vitamina E
  • 18.24 (g) Carbohidratos
  • 2.51 (g) Azúcares
  • 1.14 (g) Fibra
  • 615.49 (mg) Sodio
  • 55.10 (g) Grasas
  • 34.46 (g) Grasas saturadas
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