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Hamburguesa con quinoa

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Hamburguesa de lenteja y quinoa

HAMBURGUESA DE LENTEJA Y QUINOA hecha con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 33min

Preparación: 18min

Cocción: 15min
Porciones: 8

Ingredientes

1/4 Cucharadita Pimienta negra
1 Taza Quinoa cocida
2 Piezas Chiles jalapeños en vinagre
1 Taza Lentejas
1 Pieza Lechuga italiana
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
1 Taza Pan molido
2 Piezas Huevo
2 Cucharadas Aceite de maíz
1/4 Cucharadita Comino
1 Cucharada Mostaza
1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1/4 Taza Salsa de tomate cátsup
2 Piezas Chiles jalapeños en vinagre

Instrucciones

Mezcla

1.-Para las hamburguesas, mezcla la quinoa con las lentejas, los huevos, el pan molido, la sal con cebolla, la pimienta y el comino hasta integrar por completo.
Forma

2.-Forma las hamburguesas con la mezcla anterior. En una sartén, calienta el aceite y cocina las hamburguesas por ambos lados.
Licúa

3.-Licúa la cátsup con el queso tipo americano, los chiles, la mostaza y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*; refrigera por 5 minutos. Acompaña las hamburguesas con el aderezo y un poco de lechuga.
Consejo culinario

Consejo culinario: Para cocinar la quinoa, remójala en agua caliente durante 15 minutos, escurre y cocina en 2 tazas de agua a fuego bajo por 20 minutos
Consejo nutricional

Consejo Nutricional: Camina diariamente por 60 minutos.

Utensilios

Cazo
Batidora
Sartén
Tabla de cortar
Sartén
Espátula
Nevera
Licuadora

Información nutricional: 303kcal = 1,269kj /por porción

0.39 (tbsp) Azúcar añadido

80.28 (mg) Magnesio
303.31 Kcal Energía
210.27 (mg) Calcio
15.98 (g) Proteina
3.92 (mg) Hierro
537.19 (mg) Potasio
178.06 (mcg) Folato Alimentario
7.18 (mg) Vitamina C
217.93 IU Vitamina A
0.52 IU Vitamina D
1.35 (mg) Vitamina E
46.21 (g) Carbohidratos

5.31 (g) Fibra
509.54 (mg) Sodio
6.46 (g) Grasas
1.30 (g) Grasas saturadas

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