6 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
474,1 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Chile serrano picado
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 4 Rodajas Tocino frito y picado
  • 4 Piezas Pan tipo bisquets integrales, ahuecados
  • 1 Pieza Jitomate sin semillas y picado
  • 1/2 Pieza Cebolla picada
  • 1 Paquete Queso tipo manchego (100 g)
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Preparación

  • 1 Calienta el aceite y fríe la cebolla con el jitomate y el chile, deja enfriar; agrega los huevos previamente batidos con ¼ taza de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* y la sal con cebolla. Reserva.
  • 2 Para la salsa de queso y tocino, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* restante con el queso tipo manchego y el tocino. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
  • 3 Rellena cada uno de los bisquets ahuecados con la mezcla de huevo y cocina en el microondas durante 1½ minutos o hasta que el huevo esté cocido. Sirve con la salsa de queso caliente; ofrece.
  • 4 Pon en el microondas una taza con agua para evitar que se reseque el pan.
  • 5 El huevo es una excelente fuente de proteína, vitaminas y minerales aparte que es económica y con el podemos realizar diversos platillos dulces o salados.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 471,79
  • Total de carbohidratos (g)  : 38,99
  • Colesterol (mg)  : 185,27
  • Energía (Kcal)  : 474,1
  • Grasas totales (g)  : 16,81
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,77
  • Hierro (mg)  : 3,19
  • Proteínas (g)  : 27,33
  • Sodio (mg)  : 822,73
  • Grasas saturadas (g)  : 8,5
  • Azúcares totales (g)  : 10,85
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,05
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,26

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