5 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
107,18 kcal
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Ingredientes

  • 5 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Pieza Chile jalapeño sin semillas y picado en cubos pequeños
  • 1/4 Pieza Cebolla picada en cuadros pequeños
  • 2 Piezas Jitomate rojo, medianos, cortados en cuadritos
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Preparación

  • 1 En aceite caliente fríe la cebolla con el jitomate y el chile. Sazona con el Sazonador líquido MAGGI®.
  • 2 Incorpora los huevos batidos y cocínalos durante 5 minutos, muévelos un poco para evitar que se peguen. Ofrece caliente
  • 3 Primero puedes freír con mantequilla los chiles y la cebolla con una pisca de sal y después agregar el huevo para darle un mejor sabor
  • 4 Los chiles son una fuente alimenticia de:-Vitaminas A -Vitaminas C -Vitamina B6 -Potasio -Magnesio -Fibra -Capsaicina

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 29,58
  • Total de carbohidratos (g)  : 1,94
  • Colesterol (mg)  : 186
  • Energía (Kcal)  : 107,18
  • Grasas totales (g)  : 7,25
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,23
  • Hierro (mg)  : 0,92
  • Proteínas (g)  : 6,91
  • Sodio (mg)  : 569,7
  • Grasas saturadas (g)  : 1,96
  • Azúcares totales (g)  : 0,7
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5,27