INFORMACIÓN NUTRICIONAL
339.8 kcal = 1,423kj /por porción
| Carbohidratos | 10.6 g |
| Energía | 339.8 kcal |
| Grasas | 24.5 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 19.6 g |
| Grasas saturadas | 11.3 g |
| Sodio | 908.5 mg |
| Azúcares | 8 g |
Lasaña de berenjena ligera
lasaña tipo vegetariana de berenjena
Creado por: Mariana Ortega
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Horno
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 1 Pieza Pimiento verde cortado en tiras
- 1 Paquete Queso tipo manchego rallado
- 2 Piezas Berenjena desflemadas con sal y enjuagadas
- 1 Cucharada Aceite de oliva
- 1 Pieza Ajo pelado y picado finamente
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete Tocino picado y frito
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 3/4 Taza Queso parmesano rallado
- 1 Pieza Huevo
¡A cocinar!
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Consejo nutritional
La berenjena tiene un alto contenido de calcio, hierro y fósforo, por lo que se recomienda en casos de anemia.
Consejo culinario
Para desflemar las berenjenas rebánalas en láminas delgadas y espolvoréalas con sal; déjalas reposar durante 40 minutos y enjuágalas con agua para eliminar toda la sal
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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