Lasaña de plátano con crema espesa de lentejas
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Lasaña de plátano con crema espesa de lentejas

54
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 30 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 843 kcal

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas de lentejas, cocidas
  • 1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
  • 3 Cucharadas de aceite de maíz
  • 300 Gramos de carne de cerdo, molida
  • 300 Gramos de carne de res, molida
  • 1 Cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®
  • 4 Plátanos, rebanados y fritos
  • 1 Paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, rallado
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Preparación

  • 1. Para la crema de lentejas, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las lentejas y el consomé de pollo; reserva.
  • 2. Aparte, calienta el aceite en una sartén, agrega las carnes molidas con el Sazonador Líquido MAGGI® y cocina hasta la carne esté bien cocida.
  • 3. Coloca en un refractario una capa de plátanos, encima un poco de crema de lentejas, una capa de carne y una de Queso Tipo Manchego NESTLE®; repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Tapa con papel autoadherente y hornea en el microondas por 5 minutos; ofrece.
  • Consejo culinario: Puedes agregar un poco de verduras a la carne.
  • Consejo nutricional: Las leguminosas (lentejas, frijoles, habas, alubias) son fuente de proteína vegetal y aportan fibra.
  • Energía (kj): 3538
  • Proteínas (g): 54
  • Total de carbohidratos (g): 73
  • Grasas totales (g): 39
  • Azúcares totales (g): 19
  • Grasas saturadas (g): 5
  • Fibras dietarias totales (g): 16
  • Sodio (mg): 437
  • Calcio (mg): 40
  • Colesterol (mg): 60
  • Hierro (mg): 6
  • Grasas, monoinsaturadas (g): 7
  • Grasas, polinsaturadas (g): 4
  • Vitamina A (µg_RAE): 107
  • Vitamina C (mg): 24
  • Vitamina D (µg): 1