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Lasaña de vegetales con salsa blanca

Pastel con verduras bañado en salsa blanca con un rico toque de la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 1/2 Cucharada Mantequilla
  • 2 Piezas Pimiento verde verdes, lavados y cortados en cuadritos
  • 2 Piezas Pimiento morrón rojos, lavados y cortados en cuadritos
  • 250 Gramos Champiñones limpios y rebanados
  • 400 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1 Cucharada Cebolla Picada finamente
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1 Pizca Sal
  • 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 9 Hojas Pasta para lasaña 8 piezas

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el agua, el queso crema , 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de cebolla en polvo y la pimienta.

  2. Rellenar

    Para el relleno, en una sartén calienta la mantequilla con los pimientos, los champiñones, la cucharadita de ajo en polvo y 1/2 de cucharadita de sal.

  3. Colocar

    En un refractario, previamente engrasado, coloca una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno y una de salsa. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes, espolvorea con el Queso. Cubre con plástico adherente y hornea en el microondas durante 10 minutos en intervalos de 5 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas

  4. Consejo culinario

    Puedes hornear durante 10 minutos en horno eléctrico a 180 °C para que el queso se dore.

  5. Consejo nutricional

    El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.

Tips

Tip para Lasaña vegetariana con salsa blanca: Puedes hornear durante 40 minutos en horno eléctrico a 180 °C para que el queso se dore.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 866kcal = 3,623kj /por porción

  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 106.78 (mg) Magnesio
  • 865.82 Kcal Energía
  • 1,145.46 (mg) Calcio
  • 42.32 (g) Proteina
  • 10.43 (mg) Hierro
  • 1,120.71 (mg) Potasio
  • 91.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 208.99 (mg) Vitamina C
  • 618.30 IU Vitamina A
  • 4.33 IU Vitamina D
  • 3.07 (mg) Vitamina E
  • 56.44 (g) Carbohidratos
  • 23.43 (g) Azúcares
  • 6.86 (g) Fibra
  • 1,964.75 (mg) Sodio
  • 53.69 (g) Grasas
  • 32.30 (g) Grasas saturadas
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