4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
320,55 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 2 Tazas Jugo de naranja
  • 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Mermelada de naranja
  • 600 Gramos Lomo de cerdo en trozos
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1/4 Taza Ron
  • 1/2 Taza Nuez picada
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Preparación

  • 1 En una cazuela sofríe el lomo en la mantequilla hasta que dore. Agrega el ron, el Sazonador Líquido MAGGI®, la sal con ajo en polvo, el jugo de naranja y la mermelada. Tapa y cocina por 20 minutos.
  • 2 Incorpora la nuez, revuelve por 3 minutos y sirve inmediatamente.
  • 3 Puedes marinar con hierbas de olor y naranja una noche antes en el refrigerador para darle un mejor sabor.
  • 4 La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 28,64
  • Total de carbohidratos (g)  : 24,56
  • Colesterol (mg)  : 113,63
  • Energía (Kcal)  : 320,55
  • Grasas totales (g)  : 8,71
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,35
  • Hierro (mg)  : 1,74
  • Proteínas (g)  : 33,34
  • Sodio (mg)  : 1373,71
  • Grasas saturadas (g)  : 4,86
  • Azúcares totales (g)  : 19,56
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3,82