8 porciones
Porciones
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Intermedio
443.59 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 4 Piezas Papa grandes, cortadas en cuartos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 2 Kilogramos Lomo de cerdo
  • 1/2 Taza Durazno deshidratado picado
  • 4 Cucharadas Aceite de oliva
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Preparación

  • Mecha el lomo de cerdo con los chabacanos, sazónalo con el consomé de pollo en polvo y la sal con ajo en polvo.
  • Aparte, licua la harina con la Media Crema NESTLÉ®, el agua y reserva.
  • Calienta el aceite y fríe el lomo de cerdo en la olla de presión, agrega lo que licuaste junto con las papas, tápala y déjala cocer durante 20 minutos. Despresuriza la olla, destápala y sirve el lomo rebanado bañándolo con la salsa.
  • Puedes agregar almendras enteras.
  • La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 11.45
  • Energía (Kcal)  : 443.59
  • Grasas totales (g)  : 18.96
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.04
  • Proteínas (g)  : 54.2
  • Sodio (mg)  : 779.12
  • Grasas saturadas (g)  : 6.52
  • Azúcares totales (g)  : 5.68