6 porciones
Porciones
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Fácil
534.05 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 6 Piezas Filete de res medallones
  • 1 Paquete Queso tipo americano
  • 4 Piezas Chiles jalapeños en vinagre picados
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Preparación

  • Licua los chiles con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el Queso y el caldo de pollo en polvo.
  • Calienta la salsa por 5 minutos o hasta que espese ligeramente y reserva.
  • En una sartén calienta el aceite y fríe los medallones hasta que estén cocidos. Sirve los medallones, báñalos con la salsa caliente y acompaña con rajas de chile poblano y cebolla.
  • Puedes acompañar con arroz blanco.
  • El chile de árbol seco aporta una cantidad importante de fibra a la dieta, la cual puede ayudar a una buena digestión junto con el consumo adecuado de agua.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 413
  • Total de carbohidratos (g)  : 8.97
  • Colesterol (mg)  : 161.97
  • Energía (Kcal)  : 534.05
  • Grasas totales (g)  : 27.85
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.11
  • Hierro (mg)  : 4.22
  • Proteínas (g)  : 55.07
  • Sodio (mg)  : 1666.09
  • Grasas saturadas (g)  : 11.17
  • Azúcares totales (g)  : 7.65
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.66
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 16.02