Milanesas de amaranto
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Milanesas de amaranto

55
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 20 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 916 kcal

Ingredientes

  • 2.5 tazas de amaranto
  • 4 piezas de pollo
  • 2 piezas de huevos Ligeramente batidos
  • 3 Daditos de DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo
  • 0.5 taza de aceite de maíz
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
  • 4 piezas de chile guajillo seco desvenados,sin semillas y remojados en agua caliente
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Preparación

  • 1. Mezcla el amaranto con los DADITOS DE SAZON® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo. Pasa las milanesas por el huevo y empaniza por ambos lados con el amaranto. Calienta el aceite y fríe perfectamente.
  • 2. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa y los chiles guajillo. Calienta la salsa hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue.<br />
  • 3. Sirve las milanesas bañadas con la salsa. Ofrece.
  • Para quitar el exceso de grasa coloca las milanesas sobre papel absorbente.
  • Energía (kj) 3831.00
  • Proteínas (g) 45.00
  • Total de carbohidratos (g) 31.00
  • Grasas totales (g) 68.00
  • Azúcares totales (g) 0.20
  • Grasas saturadas (g) 11.00
  • Fibras dietarias totales (g) 2.90
  • Sodio (mg) 329.00
  • Calcio (mg) 109.00
  • Colesterol (mg) 255.00
  • Hierro (mg) 3.10
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 25.00
  • Grasas, polinsaturadas (g) 20.00
  • Vitamina A (µg_RAE) 398.00
  • Vitamina C (mg) 9.70
  • Vitamina D (µg) 1.80