4 porciones
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Fácil
773.75 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 4 Piezas Bistec
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Preparación

  • Mezcla en un tazón los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, bate con un tenedor hasta incorporar. Coloca las milanesas en el tazón, cubre con la preparación y reposa durante 15 minutos.
  • En un plato extendido mezcla el pan molido con la sal con cebolla. Retira las milanesas del huevo, escurre el exceso y empanízalas por ambos lados.
  • En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas por ambos lados, retíralas del aceite y coloca en un plato con papel absorbente. Ofrece acompañadas con una ensalada.
  • Si deseas reducir el contenido calórico, puedes hornear las milanesas en lugar de freírlas.
  • La carne de res también aporta al cuerpo minerales esenciales como el hierro hemínico (más absorbible que el de las lentejas), el zinc (refuerza el sistema inmunológico) y el fósforo (para tener huesos más fuertes).

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 20.6
  • Total de carbohidratos (g)  : 1.84
  • Colesterol (mg)  : 163.4
  • Energía (Kcal)  : 773.75
  • Grasas totales (g)  : 69.93
  • Hierro (mg)  : 3.34
  • Proteínas (g)  : 24.81
  • Sodio (mg)  : 132.3
  • Grasas saturadas (g)  : 13.02
  • Azúcares totales (g)  : 0.09
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.5
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 56.4

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