Molletes cremosos de pollo con chipotle
Molletes cremosos de pollo con chipotle hecho con CARNATION® CLAVEL®
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 49minPreparación: 45minEspera: 4min
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Horno eléctrico precalentado a 180 °C
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el ajo, la cebolla, el chile chipotle, la sal y la fécula de maíz. Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté cocido; agrega la salsa, mezcla y cocina por 5 minutos más o hasta que espese ligeramente. -
Calentar
Calienta el aceite y fríe la cebolla morada con el pimiento.
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Servir
Unta cada mitad de bolillo con los frijoles refritos, agrega un poco de fajitas con salsa de chipotle y un poco de queso, gratina a 180 °C en el horno eléctrico y sirve los molletes con un poco de cebolla y pimientos.
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Consejo culinario
Si lo deseas puedes gratinar el queso en el horno de microondas.
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Consejo nutricional
El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.
Utensilios
- Papel de aluminio
- Taza medidora
- Cuchillo
- Cuchara
- Rallador
Información nutricional: 487kcal = 2,039kj /por porción
- 0.29 (tbsp) Azúcar añadido
- 71.86 (mg) Magnesio
- 487.41 Kcal Energía
- 447.52 (mg) Calcio
- 30.84 (g) Proteina
- 3.13 (mg) Hierro
- 607.85 (mg) Potasio
- 63.38 (mcg) Folato Alimentario
- 52.18 (mg) Vitamina C
- 168.12 IU Vitamina A
- 0.62 IU Vitamina D
- 1.28 (mg) Vitamina E
- 43.36 (g) Carbohidratos
- 9.84 (g) Azúcares
- 3.66 (g) Fibra
- 833.45 (mg) Sodio
- 21.04 (g) Grasas
- 10.32 (g) Grasas saturadas
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