4 porciones
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Fácil
695.77 kcal
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Ingredientes

  • 400 Gramos Tomates verdes cocido
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 1 Taza Pepita verde tostada
  • 1 Pieza Ajo 1 diente, pelado
  • 1 Taza Cilantro fresco desinfectadas
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 12 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite de maíz caliente
  • 6 Piezas Huevo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente y frita
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
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Preparación

  • Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los tomates, el chile, el ajo, la pepita de calabaza, la sal con cebolla y el cilantro, calienta durante 5 minutos moviendo constantemente.
  • Para el relleno, mezcla los huevos con la cebolla y la sal, rellena las tortillas y baña con la salsa; ofrece.
  • Puedes decorar con un poco de queso cotija rallado.
  • Las pepitas de calabaza son fuente de magnesio, el cual beneficia la presión arterial.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 64.99
  • Energía (Kcal)  : 695.77
  • Grasas totales (g)  : 39.21
  • Fibras dietarias totales (g)  : 12.96
  • Proteínas (g)  : 24.27
  • Sodio (mg)  : 1607.58
  • Grasas saturadas (g)  : 18.71
  • Azúcares totales (g)  : 9.87