6 porciones
Porciones
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Fácil
200.313333333333 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Perejil seco picado
  • 2 Pieza Chile serrano picados
  • 4 Cucharada Jugo MAGGI®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Kilogramo Papa cambray lavadas
  • 1 Cucharadita Perejil fresco picado finamente
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Preparación

  • En una cacerola agrega las papas con el Jugo Sazonador MAGGI® , la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los chiles y el perejil, deja en el fuego hasta que estén cocidas las papas. Tapa y deja hervir a fuego bajo hasta que se cuezan las papas y reduzca el líquido.
  • Sírvelas calientes o frías.
  • Se recomienda decorar con perejil finamente picado y espolvorear un poco de chile piquín.
  • El ajo es buena fuente de azufre, mineral importante que interviene en la síntesis de colágeno y puede ayudar a la reparación de uñas y cabello.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 133.64
  • Total de carbohidratos (g)  : 34.6615333333333
  • Energía (Kcal)  : 200.313333333333
  • Grasas totales (g)  : 3.9504
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.3185
  • Hierro (mg)  : 1.10886666666667
  • Proteínas (g)  : 7.26651666666667
  • Sodio (mg)  : 106.826666666667
  • Grasas saturadas (g)  : 2.75687666666667
  • Azúcares totales (g)  : 8.53951666666667

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