Pastel azteca con salsa de calabacitas
Pastel azteca con salsa de calabacitas con CARNATION® CLAVEL®
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Total: 50minPreparación: 50min
- Porciones: 6.00
Utensilios
- Bandeja de horno
- Papel de aluminio
Información nutricional: 357kcal = 1,492kj /por porción
- 0.33 (mg) Colesterol
- 94.29 (g) Agua
- 44.32 (mg) Magnesio
- 356.64 Kcal Energía
- 321.21 (mg) Calcio
- 12.10 (g) Proteina
- 0.89 (mg) Hierro
- 299.02 (mg) Potasio
- 29.61 (mcg) Folato Alimentario
- 14.54 (mg) Vitamina C
- 55.32 IU Vitamina A
- 0.30 IU Vitamina D
- 0.74 (mg) Vitamina E
- 27.17 (g) Carbohidratos
- 4.18 (g) Azúcares
- 3.18 (g) Fibra
- 1,046.71 (mg) Sodio
- 19.89 (g) Grasas
- 9.35 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Calienta la margarina en una sartén, fríe la cebolla con el ajo, el jitomate, los granos de elote y por último las calabacitas; mezcla y cocina hasta que estén tiernas. Licúa la mezcla anterior con el consomé de pollo, la fécula de maíz y la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado.
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Colocar
En un refractario coloca 3 tortillas, una capa de pollo, una de espinacas y otra de queso tipo manchego deslactosado rallado, vierte un poco de salsa de calabaza y repite el proceso hasta terminar con todos los ingredientes.
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Cubrir
Cubre el refractario con plástico autoadherente y calienta en el horno de microondas por 3 minutos en intervalos de 30 segundos cada uno.
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Consejo culinario
Agrega un poco de aceite de maíz sobre la margarina para evitar que se queme.
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Consejo nutricional:
Las calabacitas es una de las verduras con mayor contenido de vitamina A y potasio.
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