Recetas Nestlé

Pastel azteca con salsa de calabacitas

Pastel azteca con salsa de calabacitas

Pastel azteca con salsa de calabacitas con CARNATION® CLAVEL®

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

6 personas ya cocinaron este platillo
Total: 27min

Preparación: 15min

Cocción: 10min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

3 Cucharadas Margarina
1/4 Pieza Cebolla picada finamente
1/2 Cucharadita Ajo pelado y picado finamente
2 Piezas Jitomate cortado en cubos
1/2 Taza Granos de elote amarillo congelados
2 Piezas Calabaza cortadas en cubos
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo en polvo
1 Cucharada Fécula de maíz
1 Lata CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
9 Piezas Tortillas de maíz , pasadas por aceite
1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 Taza Espinaca desinfectadas y fileteadas
1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) deslactosado, rallado (200 g)

Instrucciones

Calentar

Calienta la margarina en una sartén, fríe la cebolla con el ajo, el jitomate, los granos de elote y por último las calabacitas; mezcla y cocina hasta que estén tiernas. Licúa la mezcla anterior con el consomé de pollo, la fécula de maíz y la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado.
Colocar

En un refractario coloca 3 tortillas, una capa de pollo, una de espinacas y otra de queso tipo manchego deslactosado rallado, vierte un poco de salsa de calabaza y repite el proceso hasta terminar con todos los ingredientes.
Cubrir

Cubre el refractario con plástico autoadherente y calienta en el horno de microondas por 3 minutos en intervalos de 30 segundos cada uno.
Consejo culinario

Agrega un poco de aceite de maíz sobre la margarina para evitar que se queme.
Consejo nutricional:

Las calabacitas es una de las verduras con mayor contenido de vitamina A y potasio.

Utensilios

Bandeja de horno
Papel de aluminio

Información nutricional: 425kcal = 1,778kj /por porción

0.30 (tbsp) Azúcar añadido

77.99 (mg) Magnesio
424.95 Kcal Energía
345.95 (mg) Calcio
25.48 (g) Proteina
1.53 (mg) Hierro
520.11 (mg) Potasio
42.98 (mcg) Folato Alimentario
14.89 (mg) Vitamina C
146.86 IU Vitamina A
0.68 IU Vitamina D
1.13 (mg) Vitamina E
31.74 (g) Carbohidratos

3.48 (g) Fibra
759.41 (mg) Sodio
22.18 (g) Grasas
10.01 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Búsquedas Similares

¿Quieres descargar recetarios?