10 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
567.37 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Frijoles refritos enlatados
  • 2 Piezas Carne de pollo cocidas y deshebradas
  • 2 Cucharadas Caldo de pollo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 200 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 24 Piezas Tortillas de maiz pasadas por aceite caliente
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Preparación

  • 1 Licúa los frijoles con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las 2 cucharaditas de consomé de pollo.
  • 2 Coloca en un plato una tortilla, encima un poco de pollo y un poco de la salsa de frijol, así sucesivamente hasta formar 2 capas, por último pon la Media Crema NESTLÉ® y el queso, gratina en el microondas y sirve.
  • 3 El frijol bayo se puede cambiar por frijol negro, flor de mayo, etc.
  • 4 Los frijoles, al igual que la mayoría de legumbres, destacan por su elevado contenido en fibra. Esto significa que consumir frijoles regularmente (una o dos veces por semana), es una opción ideal para aportar a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita. Por su contenido tanto en antioxidantes como especialmente en fibra, consumir frijoles regularmente ayuda a reducir el colesterol alto, y no solo el colesterol elevado, sino también los triglicéridos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 299
  • Total de carbohidratos (g)  : 36.93
  • Colesterol (mg)  : 154.59
  • Energía (Kcal)  : 567.37
  • Grasas totales (g)  : 14.35
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.72
  • Hierro (mg)  : 3.24
  • Proteínas (g)  : 57.12
  • Sodio (mg)  : 1331.56
  • Grasas saturadas (g)  : 9.39
  • Azúcares totales (g)  : 5.97
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.96