Pastel de verduras con carne
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Pastel de verduras con carne

54
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 30 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 439 kcal

Ingredientes

  • 0.5 Barra de mantequilla
  • 3 Zanahorias, cortadas en cubos
  • 2 Tazas de apio, cortado en cubos
  • 1 kg de carne de res, molida
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza de puré de tomate
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de pan molido
  • 0.5 Taza de Queso Tipo Manchego NESTLE®, rallado
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Preparación

  • 1. En una sartén calienta la mantequilla y fríe las zanahorias con el apio hasta que se ablanden. Agrega la carne, espolvorea el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y agrega el puré de tomate. Cocina por 5 minutos.
  • 2. Licúa la Media Crema NESTLÉ® con los huevos y el pan molido hasta formar una pasta. En un refractario o recipiente para horno engrasado, coloca una capa de carne, una de la pasta y espolvorea un poco de Queso Tipo Manchego NESTLE®.
  • 3. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes y cubre con papel aluminio. Hornea por 20 minutos y sirve caliente.
  • Consejo culinario: Puedes agregar tocino picado para darle más sabor.
  • Consejo nutricional: La carne molida de res es un alimento rico en hierro, el cual ayuda a la transportación de oxígeno en la sangre.
  • Energía (kj) 1788.00
  • Proteínas (g) 35.00
  • Total de carbohidratos (g) 34.00
  • Grasas totales (g) 37.00
  • Azúcares totales (g) 6.50
  • Grasas saturadas (g) 11.00
  • Fibras dietarias totales (g) 16.00
  • Sodio (mg) 475.00
  • Calcio (mg) 51.00
  • Colesterol (mg) 155.00
  • Hierro (mg) 2.90
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 5.90
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.90
  • Vitamina A (µg_RAE) 484.00
  • Vitamina C (mg) 5.90
  • Vitamina D (µg) 0.80