4 porciones
Porciones
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17 Min
Fácil
349.41 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Agua embotellada
  • 5 Piezas Pimienta roja dulce cocinada
  • 1 Cucharadita Caldo de pollo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Taza Arándanos secos
  • 400 Gramos Pechuga de pavo en rodajas rebadado
  • 1/4 Cucharadita Sal de mesa
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Preparación

  • 1 Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, el chile chipotle, el consomé de pollo, la cebolla en polvo y la sal; calienta en una cacerola de 10 a 15 minutos o hasta que espese un poco. Mueve constantemente para evitar que se pegue, agrega los arándanos y cocina a fuego bajo por 5 minutos más; retira del fuego.
  • 2 Baña las rebanadas de pavo con la salsa y sirve caliente.
  • 3 Puedes agregar hierbas finas a la salsa durante la cocción para obtener un mejor sabor.
  • 4 El pavo es buena fuente de proteínas. Contiene hierro, que nuestro organismo lo absorbe muy bien. Es de fácil digestión. Aporte moderado de grasa. Y la poca grasa que el pavo almacena se la puede quitar, porque la tiene debajo de la piel. La carne de pavo no contiene azúcar, como otras carnes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 186.99
  • Total de carbohidratos (g)  : 45.44
  • Colesterol (mg)  : 49.06
  • Energía (Kcal)  : 349.41
  • Grasas totales (g)  : 8.17
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.25
  • Hierro (mg)  : 0.62
  • Proteínas (g)  : 20.08
  • Sodio (mg)  : 1134.63
  • Grasas saturadas (g)  : 5.13
  • Azúcares totales (g)  : 39.88
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.01