Pechuga de pavo con salsa de chabacano y pistache
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Porciones
Porciones
Fácil
419.26
kcal
Ingredientes
Preparación
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Horno precalentado a 180 °C Con una jeringa para pavo, inyecta la pechuga con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® ; espolvorea la sal con cebolla y envuelve en papel aluminio. Coloca en una charola y hornea de 2 a 3 horas y media o hasta que la pechuga esté cocida.
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Para la salsa, licúa la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mermelada, la fécula de maíz y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; calienta de 10 a 12 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue o hasta que espese un poco. Retira del fuego y agrega ¾ de taza de pistaches.
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Baña la pechuga de pavo con la salsa caliente y decora con los pistaches restantes; corta en rebanadas y ofrece. Extras: 1 Jeringa para pavo Papel aluminio
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Inyectar la pechuga de pavo con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ayudará a que la carne quede jugosa y tierna.
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De los frutos secos, los pistaches, vienen a ser los más ricos en proteínas, además de tener gran cantidad de fibra, ácido fólico y grasas buenas para nuestro cuerpo.
Tabla Nutrimental
- Total de carbohidratos (g) : 24.43
- Energía (Kcal) : 419.26
- Grasas totales (g) : 12.04
- Fibras dietarias totales (g) : 1.67
- Proteínas (g) : 52.52
- Sodio (mg) : 387.05
- Grasas saturadas (g) : 3.09
- Azúcares totales (g) : 13.93
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