Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pechugas cordon bleu

Pechuga empanizada rellena de jamón y queso manchego.

  • Total: 2min
    Cocción: 2min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 623kcal = 2.608kj /por porción

  • 1,24 (g) Fibra
  • 18,36 (g) Carbohidratos
  • 3,50 (g) Azúcares
  • 43,37 IU Vitamina A
  • 242,79 (mg) Potasio
  • 21,93 (mcg) Folato Alimentario
  • 158,67 (mg) Calcio
  • 121,52 (mg) Colesterol
  • 623,25 Kcal Energía
  • 136,50 (g) Agua
  • 1984,13 (mg) Sodio
  • 48,52 (g) Grasas
  • 28,96 (mg) Magnesio
  • 9,32 (g) Grasas saturadas
  • 1,91 (mg) Hierro
  • 28,07 (g) Proteina
  • 8,91 (mg) Vitamina C
  • 6,07 (mg) Vitamina E
Print

Ingredientes

  • 6 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 6 Rodajas Jamón de pierna
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 6 Rodajas Queso Chihuahua
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Taza Pan molido
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 4 Piezas Tomates verdes limpios y cocidos
  • 6 Piezas Chiles jalapeños en vinagre árbol secos, sin semillas y cocidos
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

    1. Sazonar

      Sazona las pechugas con el consomé de pollo en polvo y la pimienta.Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón, una de queso y enróllalas.

    2. Cocinar

      Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo.

    3. Cocinar

      Para la salsa licúa los jitomates con los chiles de árbol, una cucharadita de consomé de pollo en polvo y el cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
      Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina a fuego bajo hasta que espese un poco y sirve como acompañamiento de las pechugas.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Puedes acompañar con puré de papa o pasta.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: El chile contiene vitamina A

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese