6 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
623.25 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Pan molido
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 6 Pieza Milanesa de pollo
  • 6 Rodaja Jamón de pierna
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 6 Pieza Chiles jalapeños en vinagre árbol secos, sin semillas y cocidos
  • 4 Pieza Tomates verdes limpios y cocidos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 2 Pieza Huevo
  • 6 Rodaja Queso Chihuahua
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Preparación

  • Sazona las pechugas con el consomé de pollo en polvo y la pimienta.Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón, una de queso y enróllalas.
  • Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo.
  • Para la salsa licúa los jitomates con los chiles de árbol, una cucharadita de consomé de pollo en polvo y el cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina a fuego bajo hasta que espese un poco y sirve como acompañamiento de las pechugas.
  • Acompaña con puré de papa o pasta.
  • El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 158.671666666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 18.3561
  • Colesterol (mg)  : 121.515
  • Energía (Kcal)  : 623.25
  • Grasas totales (g)  : 48.5204833333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.23666666666667
  • Hierro (mg)  : 1.90971666666667
  • Proteínas (g)  : 28.0714
  • Sodio (mg)  : 1984.12776666667
  • Grasas saturadas (g)  : 9.32098
  • Azúcares totales (g)  : 3.4955
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.00861333333333333

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  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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