Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pescado crujiente con salsa de morita

Filete de pescado con salsa de chile morita.

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 4 Piezas Pescado filetes
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Taza Galletas saladas molidas
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 3 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza *Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1/2 Taza Puré de tomate
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal

Instrucciones

  1. Mezclar

    En un tazón mezcla el huevo con ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y una cucharadade pollo en polvo. Sumerge cada filete en la mezcla de huevo, cubre con las galletas molidas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe.

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las piezas de chile ancho y morita, el puré de tomate, el agua, la sal con cebolla y el consomé de pollo en polvo restante. Cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Servir

    Sirve los filetes de pescado bañados con la salsa. Acompaña con pepinos y tomates cherry; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Acompaña con ensalada de tú preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.

Información nutricional: 704kcal = 2,948kj /por porción

  • 0.54 (tbsp) Azúcar añadido
  • 86.45 (mg) Magnesio
  • 704.49 Kcal Energía
  • 323.72 (mg) Calcio
  • 33.60 (g) Proteina
  • 2.97 (mg) Hierro
  • 953.99 (mg) Potasio
  • 38.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.03 (mg) Vitamina C
  • 224.83 IU Vitamina A
  • 15.28 IU Vitamina D
  • 5.93 (mg) Vitamina E
  • 28.89 (g) Carbohidratos
  • 3.10 (g) Fibra
  • 1,627.63 (mg) Sodio
  • 50.50 (g) Grasas
  • 10.39 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate