Pollo con mole verde
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Pollo con mole verde

48
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 15 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 330 kcal

Ingredientes

  • 0.75 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 0.5 Frasco de mole verde comercial
  • 0.5 Tazas de agua
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
  • 4 Piezas de piernas de pollo sin piel, cocidas en 3 tazas de agua
  • 1 Cucharada de ajonjolí tostado
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Preparación

  • 1. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 ingredientes siguientes. Cocina a fuego medio durante 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2. Baña las piernas con el mole y decora con el ajonjolí.
  • 3. Sirve caliente.
  • Para tostar el ajonjolí, colócalo en una sartén fría, pon en el fuego y muévelo constantemente. Cuando el ajonjolí empiece a brincar retíralo del fuego.
  • Energía (kj) 1387.00
  • Proteínas (g) 19.00
  • Total de carbohidratos (g) 19.00
  • Grasas totales (g) 19.00
  • Azúcares totales (g) 0.30
  • Grasas saturadas (g) 2.70
  • Fibras dietarias totales (g) 2.90
  • Sodio (mg) 937.00
  • Calcio (mg) 226.00
  • Colesterol (mg) 51.00
  • Hierro (mg) 2.20
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.40
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 51.00
  • Vitamina C (mg) 0.00
  • Vitamina D (µg) 0.60