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Pollo en salsa de manzana y tocino

Pollo con salsa cremosita por el delicioso sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Pieza Cebolla picada, 90 g
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Tocino frito, picado, 250 g
  • 3 Piezas Manzana amarilla peladas, cortadas en cubos, 630 g
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 4 Piezas Pechuga de pollo medias pechugas, asadas 150 g c/u

Instrucciones

  1. Sofreír/Licuar

    Para la salsa, fríe la cebolla en la mantequilla hasta que esté transparente; añade las manzanas y fríe durante 4 minutos. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el tocino, el consomé y la fécula de maíz y la preparación anterior; calienta la salsa durante 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Servir

    Sirve las pechugas bañadas con la salsa y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Acompaña este platillo con puré de papa.

  4. Consejo nutricional

    La pectina presente en la manzana evita que el colesterol se acumule en las paredes internas de los vasos sanguíneos, lo cual disminuye las probabilidades de padecer enfermedades del corazón.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 1,147kcal = 4,799kj /por porción

  • 3.74 (mg) Vitamina E
  • 0.83 IU Vitamina D
  • 6.12 (mg) Vitamina C
  • 147.99 IU Vitamina A
  • 202.55 (mg) Magnesio
  • 2,417.43 (mg) Potasio
  • 59.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.59 (mg) Hierro
  • 281.74 (mg) Calcio
  • 15.73 (g) Grasas saturadas
  • 1,276.76 (mg) Sodio
  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 22.33 (g) Azúcares
  • 1.92 (g) Fibra
  • 44.80 (g) Grasas
  • 147.66 (g) Proteina
  • 29.98 (g) Carbohidratos
  • 1,147.00 Kcal Energía
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