8 porciones
Porciones
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Fácil
158.91 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1/2 Manojo Cilantro fresco lavado y picado finamente
  • 1 Pieza Lechuga romana lavada y picada
  • 1 Lata Granos de maíz blanco pozolero
  • 4 Piezas Rábano lavados y picados
  • 8 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 4 Piezas Limones partidos por la mitad
  • 300 Gramos Pechuga de pollo
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Preparación

  • Pon a hervir el agua con el maíz, el pollo y el consomé de pollo en una olla por 20 minutos.
  • Sirve caliente acompañado de los demás ingredientes.
  • Puedes sustituir el agua por caldo de pollo para obtener un mejor sabor.
  • La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 41.9
  • Total de carbohidratos (g)  : 22.74
  • Colesterol (mg)  : 26.49
  • Energía (Kcal)  : 158.91
  • Grasas totales (g)  : 2.36
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.58
  • Hierro (mg)  : 1.3
  • Proteínas (g)  : 11.37
  • Sodio (mg)  : 495.81
  • Grasas saturadas (g)  : 0.56
  • Azúcares totales (g)  : 1.19
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.8