Quesadillas de hongos y de queso
Quesadillas asadas de hongos con queso.
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Total: 55minPreparación: 20minCocción: 35min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Mezcla la masa con la harina de trigo , la cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo y el agua hasta que queden incorporados. Forma 12 bolitas, haz tortillas y cuécelas en el comal por ambos lados; resérvalas envueltas en una servilleta.
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Sofreír
Sofríe los hongos con la mantequilla, la cebolla en polvo, el epazote y el consomé de pollo en polvo; cocina por 10 minutos o hasta que se consuma totalmente el líquido que soltaron los hongos.
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Rellenar
Rellena la mitad de las tortillas con los hongos, dóblalas y ásalas en el comal por ambos lados hasta que estén calientes; prepara de la misma forma las de queso, Ofrece con Media Crema NESTLÉ® y Salsa Mulata.
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Consejo culinario
Puedes hacer la masa con maíz blanco o azúl.
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Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra. Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.
Tips
Utensilios
- Sartén
Información nutricional: 321kcal = 1,343kj /por porción
- 0.03 (tbsp) Azúcar añadido
- 55.98 (mg) Magnesio
- 320.98 Kcal Energía
- 230.17 (mg) Calcio
- 10.00 (g) Proteina
- 5.91 (mg) Hierro
- 334.50 (mg) Potasio
- 21.89 (mcg) Folato Alimentario
- 0.73 (mg) Vitamina C
- 113.60 IU Vitamina A
- 2.23 IU Vitamina D
- 0.26 (mg) Vitamina E
- 37.89 (g) Carbohidratos
- 1.92 (g) Azúcares
- 4.19 (g) Fibra
- 319.76 (mg) Sodio
- 15.29 (g) Grasas
- 8.78 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó