8 porciones
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Fácil
789.6 kcal
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Ingredientes

  • 2 Manojos Espinaca lavadas, desinfectadas, escurridas y fileteadas
  • 1 Paquete Tocino (225 gr)picado
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Cebolla finamente picada
  • 3 Tazas Harina de trigo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
  • 2 Piezas Huevo
  • 2 Barras Mantequilla (180gr)
  • 1 Paquete Queso Chihuahua (215 gr)
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Preparación

  • Pre-calentar el horno a 180°C Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega los huevos con la sal y mezcla. Incorpora poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATIÓN CLAVEL; sigue batiendo hasta formar una masa lisa. Vuélcala sobre una masa ligeramente enharinada y extiéndela con la ayuda de un rodillo; pasa la pasta en un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Reserva.
  • Fríe ligeramente el tocino, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente; añade las espinacas y continua la cocción por 3 minutos más. Retira del fuego y reserva. Aparte, combina la Media Crema NESTLÉ con el huevo, el consomé de pollo en polvo y los quesos.
  • Acomoda el tocino preparado en la base del quiché y agrega la mezcla de Media Crema NESTLÉ hasta cubrirlo por completo. Hornea por 55 minutos o hasta que este ligeramente dorado; retira, desmolda y ofrece.
  • Sí deseas puedes sustituir el tocino por jamón.
  • La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja, pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud. Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 56.16
  • Energía (Kcal)  : 789.6
  • Grasas totales (g)  : 51.15
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.54
  • Proteínas (g)  : 26.82
  • Sodio (mg)  : 1354.31
  • Grasas saturadas (g)  : 27.58
  • Azúcares totales (g)  : 9.12

Puntuación nutricional de tu comida

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  • Vitaminas y Minerales
  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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