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Quiche de pimientos y tocino

Tarta de pimiento morrón con tocino horneada.

  • Total: 65min
    Preparación: 15min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla (180 gr)a temperatura ambiente
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 3 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Tocino a temperatura ambiente
  • 1/2 Taza Pimiento morrón verde, ortado en cubos pequeños
  • 1/2 Taza Pimiento morrón amarillo, ortado en cubos pequeños
  • Gramo Pimiento morrón rojo, ortado en cubos pequeños
  • 1 Paquete Queso tipo manchego (107 gr)

Instrucciones

  1. Batir

    Pre-calentar el horno a 180 °C.

    Para la base, bate la mantequilla hasta que esponje; agrega los huevos y el consomé de pollo en polvo previamente desmoronado. Incorpora poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla hasta integrar, envuelve la masa en plástico adherente y refrigera 10 minutos. Sobre una mesa enharinada extiende la masa con un rodillo, cubre un molde para tarta previamente engrasado y enharinado, recorta las orillas y pica la masa con un tenedor.

  2. Mezclar

    Para el relleno, mezcla en un recipiente la Media Crema NESTLÉ® con los 7 ingredientes que quedan; vierte sobre el molde previamente forrado con la masa.

  3. Hornear

    Hornea de 40 a 50 minutos o hasta que el relleno esté cocido; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para rectificar que la quiche está lista, introduce un cuchillo en el centro; si sale limpio puedes retirarla del horno.

  5. Consejo nutricional

    El pimiento es diurético por su alto contenido de potasio, el morrón es un excelente diurético, ayuda a bajar de peso, tiene un bajo aporte calórico: sólo 20 por cada 100 gramos y regula el colesterol.

Tips

Tip para Quiche de pimientos y tocino: Para rectificar que la quiche está lista, introduce un cuchillo en el centro; si sale limpio puedes retirarla del horno.<br />*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 521kcal = 2,181kj /por porción

  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 28.41 (mg) Magnesio
  • 521.24 Kcal Energía
  • 352.68 (mg) Calcio
  • 15.44 (g) Proteina
  • 0.63 (mg) Hierro
  • 241.43 (mg) Potasio
  • 21.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 19.25 (mg) Vitamina C
  • 343.23 IU Vitamina A
  • 0.82 IU Vitamina D
  • 1.09 (mg) Vitamina E
  • 10.82 (g) Carbohidratos
  • 6.29 (g) Azúcares
  • 0.54 (g) Fibra
  • 685.26 (mg) Sodio
  • 46.43 (g) Grasas
  • 25.94 (g) Grasas saturadas
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