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Rajitas con pollo

Rajas de chile poblano con queso gratinado.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Piezas Chile poblano poblanos, asados, desvenados y cortados en rajas
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Taza Granos de elote amarillo enlatado
  • 1/2 Taza Champiñones
  • 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 182 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 2 Piezas Pechuga de pollo cocidas y desmenuzadas

Instrucciones

  1. Sofreír

    Sofríe las rajas de chile poblano, los elotes y los champiñones en la mantequilla caliente por 5 minutos.

  2. Disolver

    Disuelve la sal con ajo en la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL. Incorpora al pollo y cocina por 15 minutos.

  3. Agregar

    Antes de agrega el Queso Manchego y mete al horno por 3 minutos hasta que derrita.

  4. Consejo culinario

    Acompáñalo con verduras al vapor

  5. Consejo nutricional

    El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tips

Tip para Rajitas con pollo: Acompáñalo con verduras al vapor

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 745kcal = 3,117kj /por porción

  • 1.79 (mg) Vitamina E
  • 1.90 IU Vitamina D
  • 341.00 (mg) Vitamina C
  • 305.67 IU Vitamina A
  • 149.03 (mg) Magnesio
  • 1,464.07 (mg) Potasio
  • 75.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.42 (mg) Hierro
  • 642.61 (mg) Calcio
  • 16.75 (g) Grasas saturadas
  • 1,915.27 (mg) Sodio
  • 16.88 (g) Azúcares
  • 3.09 (g) Fibra
  • 32.62 (g) Grasas
  • 84.74 (g) Proteina
  • 26.91 (g) Carbohidratos
  • 744.93 Kcal Energía
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