4 porciones
Porciones
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Fácil
491,04 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Mermelada chabacano
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Paquete Queso crema (95 g)
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Piezas Milanesa de pollo (150 g c/u)
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Chile chipotle molido
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 2 Tazas Brócoli cocido y en trozos
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mermelada de chabacano, el chipotle, el agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®, el consomé de pollo y la fécula disuelta. Calienta a fuego medio por 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue o hasta que espese ligeramente, reserva.
  • 2 Para rellenar las milanesas, coloca un poco queso crema y brócoli en un extremo de la milanesa y enrolla cuidosamente para evitar que se salga. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias; coloca 1 milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.
  • 3 Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 - 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira de la hoja y ofrece acompañada con la salsa de chabacano.
  • 4 Acompaña la pechuga con arroz blanco con verduras.
  • 5 El brócoli es alto en ácido fólico y hierro.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 204,47
  • Total de carbohidratos (g)  : 34,12
  • Colesterol (mg)  : 36,06
  • Energía (Kcal)  : 491,04
  • Grasas totales (g)  : 12,85
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6,55
  • Hierro (mg)  : 0,9
  • Proteínas (g)  : 29,38
  • Sodio (mg)  : 6590,59
  • Grasas saturadas (g)  : 12,33
  • Azúcares totales (g)  : 19,12
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0,52