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Fácil
661.66 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharadas Epazote fresco limpio y picado finamente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 15 Cucharadas Fécula de maíz 1 cucharada disuelta en ¼ taza de agua
  • 4 Piezas Pescado
  • 1 Pieza Chile ancho
  • 2 Piezas Chile pasilla
  • 220 Gramos Requesón requesón
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Preparación

  • Mezcla el requesón con el epazote; coloca un poco de relleno en cada filete, enrolla, asegura con un palillo y reserva.
  • Licúa los chiles con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,el agua,la sal con cebolla y la fécula de maíz disuelta; calienta por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
  • Fríe los rollos de pescado en el aceite hasta que estén cocidos. Sirve y baña con la salsa caliente; ofrece.
  • Para evitar que los rollos se abran ciérralos con un palillo.
  • El pescado es fuente de zinc, el cual es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 550.33
  • Total de carbohidratos (g)  : 65.81
  • Colesterol (mg)  : 109.95
  • Energía (Kcal)  : 661.66
  • Grasas totales (g)  : 21.74
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.91
  • Hierro (mg)  : 1.43
  • Proteínas (g)  : 39.84
  • Sodio (mg)  : 610.76
  • Grasas saturadas (g)  : 9.18
  • Azúcares totales (g)  : 11.18
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.46
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 12.1