10 porciones
Porciones
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40 Min
Fácil
262,29 kcal
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Ingredientes

  • 1 Kilogramo Romero fresco limpios, cocidos y escurridos
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Tazas Agua
  • 3 Piezas Papa cocidas, peladas y cortadas en cubos
  • 100 Gramos Camarón secos, pelados y sin cabeza
  • 2 Cucharaditas *consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco Mole poblano
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Preparación

  • 1 Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el mole poblano, el agua, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, la sal con cebolla y el consomé de pollo.
  • 2 Agrega los romeritos con las papas y los camarones y calienta por 10 minutos más. Retira del fuego y ofrece.
  • 3 Puedes agregar nopales cocidos y picados.
  • 4 Los romeritos son una buena fuente de hierro, fibra y antioxidantes que contribuyen a mantener un cerebro sano, ayudando a evitar enfermedades como el Alzheimer.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 395,8
  • Total de carbohidratos (g)  : 35,4
  • Colesterol (mg)  : 16,12
  • Energía (Kcal)  : 262,29
  • Grasas totales (g)  : 7,91
  • Fibras dietarias totales (g)  : 14,93
  • Hierro (mg)  : 6,83
  • Proteínas (g)  : 8,24
  • Sodio (mg)  : 209,35
  • Grasas saturadas (g)  : 5,82
  • Azúcares totales (g)  : 11,91
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2,09