4 porciones
Porciones
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Fácil
537.73 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Orégano seco molido
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 8 Piezas Tortillas de maíz calinetes
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/4 Taza Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Paquete Achiote (100 g)
  • 3/4 Taza Jugo de naranja
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 700 Gramos Carne de cerdo de milanesas de cerdo, cortadas en tiras
  • 1/4 Cucharadita Clavos de olor molido
  • 1/4 Cucharadita Canela molida
  • 1/4 Taza Vinagre de manzana
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Preparación

  • Licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con el jugo de naranja, el achiote, el vinagre, el orégano, el clavo, la canela y la pimienta. Vierte sobre las fajitas de cerdo y refrigera durante 1 hora.
  • Calienta el aceite en una sartén y fríe las fajitas sin agregar la salsa, cocínalas hasta que doren ligeramente. En una cacerola aparte calienta la salsa durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.
  • Forma los tacos con las fajitas y las tortillas, acompaña con cilantro, cebolla y la salsa restante.
  • Puedes utilizar la carne para bañar una pechuga de pollo o preparar unos chilaquiles.
  • Agrega sazonadores bajos en calorías a tus platillos como especias.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 51.32
  • Energía (Kcal)  : 537.73
  • Grasas totales (g)  : 17.24
  • Proteínas (g)  : 46.17
  • Sodio (mg)  : 385.64
  • Grasas saturadas (g)  : 4.77
  • Azúcares totales (g)  : 4.7